Помните, в детстве была интересная игра «Съедобное — несъедобное»? Мы любили в нее играть, ведь задавали порой неординарные вопросы: «А крокодил съедобный или нет?». И ведь не знали тогда, что некоторые народы запросто едят мясо крокодила., такой деликатес…
А теперь давайте подумаем, что оказались в совершенно незнакомом лесу, тропиках (загадайте сами) одни. Мы не знаем, что тут произрастает, что можно есть, а что — нельзя?
Плоды могут быть привлекательными и ароматными, но это не значит, что они съедобны. Например, у волчьего лыка или мальчинеллы-убийцы очень- очень красивые плоды. Но их есть нельзя ни в коем случае — они ядовиты!
А ведь бывают яркие, оранжевые крупные плоды, как у растения чилибухи, которые так и тянет сорвать и съесть. Но это смертельный яд — стрихнин!
Есть вариант и того хуже.
Например, омежник шафрановый очень внешне напоминает петрушку и сельдерей. Так еще и пахнет он прямо-таки свежайшей петрушкой! И вот такая маскировка может ввести в заблуждение любого огородника. Омежник содержит опасный энантотксин, его достаточно совсем чуть-чуть, чтобы человек умер, потеряв сознание.
А вот и листья аронника пятнистого, которые напомнят вам тот же щавель, но в замысловатой форме:
Теперь перейдем на клубни. В тропических странах растут батат и ямс, маниока. Но если батат можно съесть и в свежем виде, то маниоку и ямс — только в обжаренном или варенном, иначе вы просто отравитесь. Кстати, ямс и маниока для местных жителей — это «второй хлеб».
Наша картошка, как мы ее любим. Но она тоже ядовита, если вы начнете есть ягоды культуры, которые похожи на зеленые помидорки. Берите себе клубни, ешьте, а вот ягоды — не трогайте, это яд!
В Крыму и на Черноморском побережье Кавказа можно встретить красивейший кустарник — олеандр обыкновенный. Но его красота, увы, обманчива — все части растения смертельно ядовиты! Причем, чтобы доза была смертельна, олеандр не надо есть, достаточно вдохнуть аромат сухих веток этого кустарника, когда разводите с ними костер. От большой дозе может остановится сердце…
И, наконец, о еде. Куда же без нее. Люди привыкли есть печень гуся, но не знают, что если съедят печень белого медведя, хотя медвежатину есть, впрочем, можно, но от печени они могут погибнуть. Тот же исход ожидаем от рыбы фугу, но только, если вы ее неправильно приготовили. А такое — сплошь, да рядом. И, конечно, грибы: ежегодно от отравления грибами умирают по меньшей мере 100 человек…
Вот вам и игра «Съедобное-несъедобное». Так что же съедобно, друзья?
